Atún

Saborear el respeto por la Mar en cada degustación de un lomo o una ventresca es un objetivo prioritario, desde sus inicios, para el proyecto de ORPAGU Pesca de Anzuelo

En los días de faena, en altamar, no medimos por toneladas nuestras capturas. Los atunes los pescamos con anzuelo, pieza a pieza. Desde ORPAGU, todos los programas de desarrollo en los que trabajamos navegan en un solo rumbo: en el del mantenimiento sano de los recursos pesqueros. Sabemos con certeza que solo desde esa demora podremos seguir transmitiendo a las generaciones venideras la riqueza cultural que heredamos.

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