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La tintorera, por su textura, sabor y su fácil digestión, encaja perfectamente en la dieta de las personas con estómago delicado. Además, ayuda al crecimiento, aumenta la fertilidad y cuida tus defensas (vitaminas A y E). Cabe destacar que carece de espinas, lo que le hace ideal para los que no les gusta comer pescado, y la textura de su carne es algo gelatinosa, por lo que no se deshace en la cocción.
Preservar generaciones de tradición, la cultura de lo artesanal heredada de nuestras madres y abuelas, de sus fogones, el trabajo cooperativo en el seno de la familia salpimentado con un ambiente festivo...
...botes de vidrio, aceite, sal y el atún procedente del quiñón de la marea (pequeña parte de las capturas que nos corresponde a cada marinero para compartir con nuestros seres queridos).
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El mejor sabor del mar, ahora llega a tu casa. Descubre en la tienda de ORPAGU conservas, preparados y congelados de pez espada, atún y tintorera, productos gourmet en tu casa: una mezcla perfecta de artesanía e innovación con el sabor único y la calidad que sólo tienen las conservas tradicionales. Cada lata representa un profundo respeto por el mar, por su conservación y su futuro. Una creencia que llevamos a cada etapa del proceso, desde el momento de la pesca, hasta su elaboración y envasado.
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