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Nuestro atún se captura pieza a pieza, con anzuelo, en caladeros de altura y gran altura, es congelado a bordo a una temperatura de entre -35º y -40º inmediatamente después de ser capturado, manteniendo así toda su frescura y propiedades organolépticas y nutritivas. Una vez que llega a tierra, es elaborado de forma totalmente artesanal, sin añadir ningún tipo de aditivo ni conservante, sino únicamente aceite de oliva y sal. Posee una alta concentración de ácidos grasos Omega 3, entre otros componentes beneficiosos para la salud.
*Consulta la información sobre el peso de nuestros productos congelados pulsando
Atún, aceite de oliva y sal
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Pescamos pieza a pieza, con anzuelo, en caladeros de altura y gran altura, e inmediatamente después congelamos a bordo a una temperatura de entre -35ºC y -40º C, manteniendo así toda la frescura y propiedades organolépticas y nutritivas. Una vez que el pescado llega a tierra, es elaborado de forma totalmente artesanal, sin añadir ningún tipo de aditivo no conservante, sino únicamente aceite de oliva y sal.
El mejor sabor del mar, ahora llega a tu casa. Descubre en la tienda de ORPAGU conservas, preparados y congelados de pez espada, atún y tintorera, productos gourmet en tu casa: una mezcla perfecta de artesanía e innovación con el sabor único y la calidad que sólo tienen las conservas tradicionales. Cada lata representa un profundo respeto por el mar, por su conservación y su futuro. Una creencia que llevamos a cada etapa del proceso, desde el momento de la pesca, hasta su elaboración y envasado.
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El peso indicado de los productos congelados vendidos por unidad es aproximado. Ten en cuenta que, al tratarse de productos naturales pescados de forma artesanal, las piezas no son homogeneas y su peso puede variar.
Ejemplo: Si comporas un producto cuyo peso indicado es 3Kg*, el peso del producto que recibirás oscilará entre 2,7 y 3,2 Kg.