La cultura de lo artesanal heredada de nuestras madres y abuelas. Pez espada, atún y tintorera de orpagu pesca de anzuelo ahora en tu mesa en conserva, preparados listos para comer y pescado congelado, conservando todas sus propiedades nutricionales.
Atún elaborado artesanalmente y conservado en aceite de oliva. Ideal para consumo diario y cocina profesional.
Nuestro atún se captura pieza a pieza, con anzuelo, en caladeros de altura y gran altura, es congelado a bordo a una temperatura de entre -35º y -40º inmediatamente después de ser capturado.Preservar generaciones de tradición, la cultura de lo artesanal heredada de nuestras madres y abuelas, de sus fogones, el trabajo cooperativo en el seno de la familia salpimentado con un ambiente festivo...
...botes de vidrio, aceite, sal y el atún procedente del quiñón de la marea (pequeña parte de las capturas que nos corresponde a cada marinero para compartir con nuestros seres queridos).
Este elegante estuche reúne lo mejor de ORPAGU: conservas artesanales de pez espada y atún
Contiene: 1 x Ventresca de pez espada, 1 x Ventresca de atún, 1 x Bote de Lomo de pez espada, 1 x Bote de Lomo de atún y 1 x Pack de 3 latas de atúnLomos sin piel ni espina para restauración y distribución.
Lomos sin piel ni espina para restauración y distribución.En la tradición habita la cultura del respeto. Cada bote de atún nos recuerda con exactitud nuestros orígenes, nuestra realidad marinera y tradición gastronómica.
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