El atún en conserva de ORPAGU Pesca de Anzuelo es una de las mejores opciones cuando no tienes demasiado tiempo para cocinar. Lo sabemos. Pero también es perfecto para elaborar platos un poco más sofisticados y sorprender a tu gente, por ejemplo, el fin de semana, cuando todos estáis más relajados.
Hoy vamos a preparar un sorprendente ceviche con nuestros lomos atún de anzuelo como protagonistas y acompañado de otros productos que harán que el plato sea un auténtico festival de sabores y texturas. El ceviche es trendy y con nuestro atún todavía más.
¿Preparamos juntos la receta?
Receta de ceviche de lomos de atún de anzuelo con mango y cebolla roja
¿Cuáles son los ingredientes?
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Lomos atún de anzuelo en conserva en aceite de oliva
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1/2 mango
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1/2 cebolla roja
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1 trozo de pepino
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al gusto Pimienta negra recién molida
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Zumo de medio limón
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Zumo de una naranja pequeña
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Sal marina de Guérande
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1/2 aguacate
¿Cómo lo preparamos?
Primero, pon la salsa de soja, el zumo de limón y de naranja en un cuenco y deshaz el atún un poco.
Decóralo con un poco de cebolla y aguacate.