Ingredientes
Arroz cocido
Atún
Mayonesa
Verduras cocidas
Preparación
Mezclar todos los ingredientes.
Enfriar antes de servir.
* Truco del chef:
Enfría bien el arroz antes de mezclar.
El arroz debe estar totalmente frío y suelto para que no absorba en exceso la mayonesa y la ensaladilla quede ligera y fresca.
Pez espada, atún y tintorera, los pescados más versátiles en la cocina: a la plancha, a la parrilla, al horno, estofado o en paellas. Son además de las carnes más sabrosas que puedes encontrar en el mercado.
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