ORPAGU apuesta por los futuros chefs para revolucionar la cocina con el pez espada

La Organización de Palangreros Guardeses (Orpagu) abrió las puertas de su planta en Tui para recibir a un grupo de estudiantes del Centro Superior de Hostelería de Galicia en una jornada formativa que les permitió sumergirse en el mundo del pez espada, uno de los productos estrella de la organización. Durante la visita, que tuvo […]