Cartas que achegan xeracións: escolares da Guarda comparten emocións e agradecementos coas persoas maiores da Residencia Monte Tecla
Cartas e debuxos feitos polos nenos e nenas da Guarda serviron hoxe para xuntar dúas xeracións que tiñan ganas de falar, escoitarse e pasar un intre xuntas. Así foi a iniciativa solidaria “Mar de mensaxes”, impulsada pola Organización de Palangreiros da Guarda (Orpagu), que reuniu alumnado de 4º de Primaria con persoas maiores da Residencia […]
ORPAGU consolida en Gourmets su apuesta pionera por la innovación y transformación de sus capturas
ORPAGU decidió hace años ir varios pasos por delante. Apostó por transformar y comercializar directamente sus capturas, cuando aún era poco habitual hablar de innovación dentro del sector extractivo. Esa visión estratégica ha permitido a la organización con sede en A Guarda no solo crecer, sino también posicionarse como uno de los referentes pesqueros con […]
ORPAGU apuesta por los futuros chefs para revolucionar la cocina con el pez espada
La Organización de Palangreros Guardeses (Orpagu) abrió las puertas de su planta en Tui para recibir a un grupo de estudiantes del Centro Superior de Hostelería de Galicia en una jornada formativa que les permitió sumergirse en el mundo del pez espada, uno de los productos estrella de la organización. Durante la visita, que tuvo […]
Promovemos con Interfish el consumo de tintorera, marrajo y pez espada
Como miembro de Interfish, ORPAGU promueve el consumo de tintorera, marrajo y pez espada a través de la campaña “Pescados protectores” que pescan nuestras flotas de palangre de superficie. Aquí os dejamos los spots realizados para fomentar su visibilidad en el mercado. Queremos que la gente se cuide y nuestros pescados protectores son los mejores […]
Las 4 organizaciones de productores y la totalidad de casas vendedoras de la flota de palangre de superficie analizan la situación actual de la comercialización de sus principales especies
El pasado 30 de julio se han reunido en Vigo las cuatro organizaciones de productores y la totalidad de las casas vendedoras de la flota de palangre de superficie para analizar la actual situación de la comercialización de sus principales especies, en particular el pez espada y la tintorera. La inestabilidad en el mercado provocada […]
ORPAGU adapta su tienda online a las necesidades de los nuevos consumidores
Orpagu ha lanzado una nueva tienda online, accesible en, diseñada para ofrecer a los consumidores elaboraciones fáciles de preparar con productos del mar de alta calidad, capturados de manera sostenible por los palangreros de A Guarda. La nueva plataforma nace con el objetivo de acercar los productos de esta flota a los hogares, garantizando la […]
ORPAGU participa en la presentación de los “Corpus culinarios” de tintorera y pez espada
Las organizaciones de productores de palangre de superficie, OPROMAR, ORPAGU, OPNAPA, OPP-7 Burela, promotoras junto con ANECTEAM del proyecto de Mejora de la Pesquería de Pez Espada y Tintorera, FIP BLUES, reunieron hoy en el Edificio de la Estación Marítima de Vigo a instituciones y al sector del mundo de la pesca, y al sector […]
Orpagu marca en Conxemar un antes y un después en el despiece del pez espada
La Organización de Palangreros de A Guarda ha conseguido este mediodía en Conxemar elevar a arte el despiece del pez espada utilizando la técnica del “ronqueo”, empleada habitualmente con el atún. El objetivo que persigue esta medida es el “aprovechamiento integral de la especie”, como ya sucede en otras culturas como la japonesa, y darle […]