Ingredientes
Pez espada cocido
Harina
Leche
Mantequilla
Huevo y pan rallado
Preparación
Preparar una bechamel espesa.
Añadir el pez espada picado.
Enfriar, formar, empanar y freír.
* Truco del chef:
Deja reposar la masa al menos 12 horas.
Un reposo largo en frío aporta consistencia, facilita el formado y evita que las croquetas se abran al freírlas.
No se han encontrado resultados.
Pez espada, atún y tintorera, los pescados más versátiles en la cocina: a la plancha, a la parrilla, al horno, estofado o en paellas. Son además de las carnes más sabrosas que puedes encontrar en el mercado.
Disfruta de las mejores recetas con ORPAGU!.
Para el envío de CV debes hacerlo aquí
Reglamento (UE) 2016/679 RGPD y LOPDGDD 3/2018. El responsable del tratamiento de sus datos personales es Organizacion De Productores Palangreros Guardeses y trata sus datos para gestionar las solicitudes de información, dudas, consultas, sugerencias o quejas relacionados con actividad del responsable que se realizan a través de la página web. Podrá ejercitar los derechos de acceso, rectificación y supresión de los datos, entre otros, tal y como se explica en la información adicional que está a su disposición en la Política de Privacidad.
NEWSLETTER ORPAGU
Recibe novedades, productos destacados y contenido de interés para profesionales y particulares.
